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La milpa: Quelites la delicia de san Mateo!

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 Que orgullo ser patriota en una nación del quelite! Los quelites han sido empleados como alimento desde tiempos remotos. Los investigadores como Delia Castro, Francisco Basurto,  Luz María Mera y Robert Arthur Bye coinciden en que estas plantas pudieron ser fuente de nutrientes para los humanos desde hace unos 10 mil años; mientras que el registro más antiguo que se tiene en México sobre su inclusión en la comida, data del siglo XVI. Como en otros lugares del país, esta rica tradición se encuentra hoy presionada por la presencia de productos industrializados, por un cambio en la dinámica familiar y, sobre todo, por el continuo bombardeo de los medios comerciales de comunicación. Esto lo evidencia el hecho de que los platillos más tradicionales los saben preparar los mayores, los conocen los de mediana edad y los desconocen los jóvenes, como muestra la investigación que presenta ‘Memorias en mole de olla. Cocina y Revolución en Tlaxcala’”, así lo señala Helena Hernández de Val...
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Reacciones espontaneas y no espontaneas👻👻👻👻👻

    Reacciones espontaneas y no espontaneas👻👻👻👻👻 El hecho de que los átomos se conserven, aunado al conocimiento de las propiedades químicas de los elementos involucrados ,puede usarse para describir y predecir reacciones químicas. Hola de nuevo internauta! acaso buscas algo de información para enriquecer tu cerebro?, bueno pues aquí veras un tema no del todo complejo pero si es interesante .  ¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas reacciones químicas suceden por sí solas mientras que otras necesitan un “empujoncito”?   Todo empieza con los átomos!!!! Primero, recordemos algo importante, los átomos no desaparecen ni se destruyen en una reacción química. Se reorganizan, se enlazan de nuevas formas, pero la materia se conserva. Esta regla básica de la química, conocida como la ley de conservación de la materia, es clave para entender qué puede o no pasar en una reacción.  El papel de las propiedades químicas Cada elemento tiene características úni...
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Energía atómica 🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

  Energía atómica  🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯 La atracción y repulsión entre cargas eléctricas a escala atómica, explica las estructura, propiedades y transformaciones de la materia , así como las fuerzas de contacto entre los objetos materiales. Ey ey si entraste aquí es porque quieres saber mas sobre todo esto así que comencemos con conceptos básicos  ⚛️ ¿Qué es la Energía Atómica? La energía atómica es la energía que se libera del núcleo de los átomos , ya sea a través de la fisión o de la fusión nuclear . 🔬 Fisión Atómica Es el proceso en el que un núcleo atómico pesado (como el uranio o el plutonio) se divide en dos núcleos más pequeños , liberando una gran cantidad de energía y neutrones . ☀️ Fusión Atómica Es el proceso en el que dos núcleos ligeros (como el hidrógeno) se combinan para formar un núcleo más pesado , liberando también una enorme cantidad de energía. Ahora pasemos a desarrollar el tema de una buena manera aca curiosona😊 ⚡ La Atracción y Repulsión entr...
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